Menú Paipa
Entradas
Bruschetta al pommodoro
y flor di latte
$24 Mil
Bruschetta mozzarella y
verduras
$24 Mil
Crostino prosciutto y paipa
$24 Mil
Caprese de flor di latte, rúgula, tomate fresco y aceite de oliva
$25 Mil
Formaggio
Queso mozzarella, queso paipa, aceite de oliva
$24 Mil
Pizzas
Porciones
4
6
8
MARGHERITA
Salsa Roja, Albahaca
$18Mil
$34Mil
$44Mil
HAWAIANA
Piña, Jamón ahumado, albahaca, Salsa Roja,
$21Mil
$40Mil
$50Mil
POLLO Y CHAMPIÑONES
Pollo, Champiñones, Salsa Roja o crema de ahuyama
$23Mil
$44Mil
$54Mil
POLLO MIEL MOSTAZA
Pollo, Miel Mostaza, Salsa Roja,
$21Mil
$40Mil
$50Mil
TROPICAL
Piña, Cereza, Ciruela, Salsa Roja,
$21Mil
$40Mil
$50Mil
CRIOLLA
Carne Mechada, Maíz, Pimentón, Salsa Roja,
$28Mil
$54Mil
$64Mil
BOSCAIOLA
Chorizo Italiano, Champiñones, arvejas, base blanca
$25Mil
$48Mil
$58Mil
MEXICANA
Carne Molida, jalapeños, maíz, salsa roja
$24Mil
$46Mil
$56Mil
SUPER PAIPANA
Base Blanca, Puré de papa con sazón de la casa, chorizo italiano, carne mechada, champiñones, queso paipa, romero
$31Mil
$60Mil
$70Mil
PAISA
Molida, maduro, chorizo italiano, salsa roja
$26Mil
$50Mil
$60Mil
Pizza
Porciones
4
6
8
DIABLA
Peperoni, tomate rostizado, peperoncino (picante), salsa roja
$26Mil
$50Mil
$60Mil
ITALIA
Tomate en rodaja, albahaca, mozzarella flor di latte, salsa roja.
$27Mil
$52Mil
$62Mil
PROSCIUTTO Y FLOR DI LATTE
Prosciutto y mozzarella flor di latte, salsa roja
$29Mil
$56Mil
$66Mil
4 FORMAGGI
Queso paipa, azul, parmesano, salsa roja - crema de ahuyama
$22Mil
$42Mil
$52Mil
Pizza
Porciones
4
6
8
4 STAGIONI
Pollo, Jamón cocido, champiñones, aceitunas, salsa roja
$28Mil
$54Mil
$64Mil
CASUELITA
Salsa marinera, camarones, mariscos
$30Mil
$58Mil
$68Mil
TERRA E MARE
Salsa marinera, pollo y camarones
$28Mil
$54Mil
$64Mil
CARNIVORA
Molida, chorizo italiano, desmechada, pepperoni, salsa roja
$33Mil
$64Mil
$74Mil
PEPPERONI
Pepperoni, salsa roja
$22Mil
$42Mil
$52Mil
SUPERTANO
Pepperoni, chorizo italiano, pimentón, prosciutto y salsa roja
$29Mil
$56Mil
$66Mil
SUPER COLOMBIANA
Piña, Ciruela, Tocineta, Cebolla Crocante, Salsa Roja.
$27Mil
$52Mil
$62Mil
VEGETARIANA GOURMET
Espinaca, berenjena, champiñones, tomate, aceitunas, maíz, zucchini, pimentón, salsa roja
$27Mil
$52Mil
$62Mil
RUGANTINO TRADICIONAL
Tocineta, cherry y queso paipa
$26Mil
$50Mil
$60Mil
RUGANTINO DE POLLO
Tocineta, pollo, cherry y queso paipa
$29Mil
$56Mil
$66Mil
RUGANTINO VEGETARIANA
Champiñones, maíz, cherry, queso paipa
$26Mil
$50Mil
$60Mil
RUGANTINO SELVAGGIO
Rúgula, cherry, queso paipa, prosciutto
$31Mil
$60Mil
$70Mil
VEGANA
Rúgula, cherry, nueces, verduras a elección
$26Mil
$50Mil
$60Mil
Adicional de stracciatella
$7.5Mil
$15Mil
$21Mil
Lasagnas
BOLOGNESA
Salsa de la casa, tomate, ragú a la bolognesa, mozzarella, bechamel, parmesano
$32 Mil
POLLO CHAMPIÑONES
Bechamel de champiñones, pollo, champiñones, mozzarella, parmesano
$32 Mil
VEGETARIANA
Pesto, Verduras, Queso Mozzarella, Salsa Roja, Salsa Bechamel, Parmesano
$32 Mil
MIXTA
Salsa de la casa, bechamel, ragú a la boloñesa, pollo, champiñones, mozzarella, parmesano
$35 Mil
Pastas
AL POMODORO
Albahaca, Salsa Roja de la Casa, Parmesano
$28 Mil
AMATRICIANA
Tomate, Panceta, Salsa Roja de la Casa
$35 Mil
BOSCAIOLA
Salsa blanca, chorizo italiano artesanal, champiñones, arvejas seleccionadas, parmesano
$37 Mil
ARRABBIATA
Salsa roja de la casa, tomate, ajo, peperoncino (picante)
$33 Mil
PASTA DE LA DAMA
(y el Vagabundo)
Sapghetti en salsa de la casa con albóndigas a la bolognesa
$38 Mil
FRUTTI DI MARE
Camarones, Mariscos, Salsa Roja de la Casa, Parmesano
$40 Mil
PACHINO Y PESTO
Salsa Pesto, Tomate Cherry, Parmesano
$34 Mil
ALFREDO
Jamón Cocido, Crema de Leche, arvejas seleccionadas y Parmesano
$35 Mil
RUGANTINO
Tomate Cherry, Salsa Pesto, Salsa Roja, Panceta, Parmesano, Queso Paipa,
$38 Mil
VEGETARIANA
Verduras Mixtas, Salsa Roja, Parmesano
$35 Mil
Paninos
PANINO POLPETTE
Pan Rugantino, polpette (albóndigas a la bolognesa) y flor de latte
$28 Mil
PANINO RUGANTINO
Pan Rugantino, rúgula, cherry, prosciutto, flor di latte y mayonesa de la casa
*Opción vegetariana
$28 Mil
$25 Mil
PANINO FIRENZE
Pan Rugantino, lomo fino en salsa de champiñon y demiglace mozzarella
$28 Mil
Menú Infantil
PIZZA CONEJO
Opciones: Pepperoni, Hawaiana, Jamón
Incluye bebida: Jugo natural
$28 Mil
Calzone
POLLO CHAMPIÑONES
Pollo, champiñones, Salsa Roja, Mozzarella
* Opcional crema de ahuyama
$32 Mil
CRIOLLO
Carne Desmechada, Maíz, Pimentón, Salsa Roja, Mozzarella
$32 Mil
RANCHERO
Chorizo, Maíz, Jamón, Salsa Roja, Mozzarella
$30 Mil
RUGANTINO
Salsa Pesto y Roja, Tomate Cherry, Tocineta, Queso Paipa, Mozzarella
$32 Mil
HAWAIANO
Piña, Jamón, Salsa Roja, Mozzarella
$32 Mil
SUPERTANO
Jamón, Chorizo, Pimentón, Pepperoni, Salsa Roja, Mozzarella
$32 Mil
CARNÍVORO
Carne Molida, Carne Mechada, Chorizo, Pepperoni, Salsa Roja, Mozzarella
$35 Mil
VEGETARIANO
Salsa Pesto y Roja, Vegetales Mixtos, Mozzarella
$32 Mil
Postres
FLAUTA
Rollo de pizza Con Queso
Opción: Crema de avellana, arequipe o guayaba
$15 Mil
ESTRELLA
Puntas rellenas de Arequipe y guayaba, corazón de crema de avellana y queso
$25 Mil
PANNA COTTA
Crema de Avellanas o Amarena
$9 Mil
Bebidas
Birre
( Cerveza )
CORONA EXTRA
$ 10.000
STELA ARTOIS
$ 12.000
CLUB COLOMBIA
$ 6.000
3 CORDILLERAS
$ 10.000
Naturales
JUGO NATURAL
$ 7.000
JUGO NATURAL
(En leche)
$ 9.000
LIMONADA NATURAL
$ 7.000
LIMONADA DE HIERBABUENA
$ 8.000
LIMONADA DE COCO
$ 10.000
Bevanda
( Botella Personal )
AGUA MINERAL
$ 4.000
AGUA CON GAS
$ 4.000
SODA HATSU
$ 7.000
TÉ HATSU
$ 6.000
H2OH
$ 5.000
BRETAÑA
$ 4.500
COCA COLA
$ 4.500
POSTOBON 400ml
$ 4.000
AGUA CON GAS SAN PELLEGRINO
$ 15.000
SODA SAN PELLEGRINO
$ 15.000
Vini